3 loại thực phẩm cần có trên bàn ăn mùa đông: Giữ ấm và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Vào mùa đông, để chống lạnh, cơ thể cần nhiều thực phẩm hơn. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm vừa giữ ấm vừa hỗ trợ giảm cân là một thách thức. Bác sĩ Từ Trọng Khanh từ Bệnh viện Đồng Nhân Thượng Hải gợi ý 3 loại thực phẩm có thể đáp ứng nhu cầu này. Đầu tiên là rau hẹ, nguồn cung cấp dương khí giúp chuyển hóa chất béo, giảm mỡ và hỗ trợ tiêu hóa. Rau hẹ giàu dinh dưỡng, chất xơ và có tác dụng chống táo bón, từ đó giúp giảm béo hiệu quả.

Rau hẹ được coi là "cỏ làm sạch đường ruột" nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, giúp tăng cường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột. Để rau hẹ phát huy tác dụng giảm cân, cần nấu với ít dầu, muối và calo.

Bí đỏ là thực phẩm giảm cân hiệu quả vào mùa đông, giàu chất xơ và ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu và ổn định lượng đường trong máu. Chuyên gia khuyên nên bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.

Bí đỏ chứa nhiều chất điện giải như canxi, magiê và kali, giúp giảm chuột rút và mệt mỏi trong tập luyện. Nó còn có lượng kali cao hơn chuối, giúp ngăn ngừa đau cơ và kiệt sức khi tập thể dục.

Gừng là gia vị quen thuộc, không chỉ có tác dụng trong ẩm thực mà còn là vị thuốc trong đông y, giúp giữ ấm cơ thể và chữa cảm mạo. Đặc biệt, gừng có thể hỗ trợ người béo phì tiêu mỡ và cải thiện vóc dáng. Gừng tươi và gừng khô có công dụng khác nhau. Khi bị cảm, uống nước gừng tươi giúp ra mồ hôi và giảm triệu chứng. Ngoài ra, nước gừng ấm cũng hiệu quả trong việc giảm đau bụng kinh cho phụ nữ.

Gừng tươi là một trợ thủ hữu ích cho sức khỏe và chữa bệnh. Gừng khô, theo y học Trung Quốc, có tác dụng hồi dương, thích hợp khi cơ thể bị lạnh ẩm. Tuy nhiên, gừng khô rất nóng, cần sử dụng cẩn thận để tránh tác dụng phụ. Người có đờm ẩm hoặc béo phì nên dùng gừng từ từ. Khi xông hơi bằng gừng khô, cần theo dõi phản ứng cơ thể và có sự hướng dẫn của bác sĩ. Ngừng sử dụng nếu cảm thấy không khỏe. Chỉ nên dùng gừng tươi, tránh ăn gừng thối vì có thể gây ung thư.

Source: https://afamily.vn/3-loai-thuc-pham-khong-the-thieu-tren-ban-an-vua-co-the-giu-am-vua-giup-giam-can-trong-mua-dong-20211225165207846.chn